2024年11月29日～30日，李先生集团厨庄事业部质量部在铁岭举办HACCP体系培训会议，提升生产和质量管理人员的专业能力，推进辽宁工厂全面实施HACCP体系。

HACCP（危害分析与关键控制点）体系是一种预防性的食品安全管理体系，旨在通过系统地识别和控制潜在的食品安全危害，确保食品在生产、加工、储存和分销过程中的安全，从源头上预防和控制食品安全危害，提高产品的安全性和质量，同时为企业带来多方面的益处。